Biberiyeli, Zeytinli, Kuru Domatesli Foccacia

  • 200 ml ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 5 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı doğramış zeytin
  • 2/3 çay bardağı doğranmış kuru domates
  • 1 dal biberiye
  1. Geniş bir kapta un, maya, şeker ve tuzu harmanlayın.
  2. Zeytinyağı ve suyu azar azar ekleyip 5 dakika yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın.
  3. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Sarımsağı rendeleyip hamura ekleyin.
  4. Zeytin, biberiye yaprağı ve domatesi ilave edip karıştırın.

Hamuru yağlanmış fırın tepsisine bastırarak yayın ve üzerini örterek 30 dakika dinlendirin. 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.

No Replies to "Biberiyeli, Zeytinli, Kuru Domatesli Foccacia"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.