Dereotlu Peynirli Poğaça

  • 1 orta boy kase beyaz peynir veya lor
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • (150 gr) 3 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı sirke
  • Çeyrek demet dereotu
  • 1 yumurta
  • Aldığı kadar un çok katı yapmadan kulak memesi kıvamını bulana kadar

 

  1. Zeytinyağını , yumurtayı , tereyağını ,tuzu, yoğurdu , sirkeyi bir kaba alıyorum homojen bir kıvam elde edene kadar çırpıyorum .
  2. Sıvı karışımın içine dereotu ve beyaz peyniri ekleyip tekrar karıştırıyoruz
  3. Unu ve kabartma tozunu beraber ekleyip yoğuruyoruz un aldığı kadar kulak memesi kıvamına gelince yoğurmayı bırakıyoruz.
  4. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip yuvarlayıp sıralıyoruz.
  5. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpiyoruz.
  6. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz .
  7. Not: pişirme süresi fırından fırına değişir üzerİ kızardığında fırının fişini çekebiliriz

 

No Replies to "Dereotlu Peynirli Poğaça"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.